“Lezzetini pişirilen külden alıyor”

Batman’ın yöresel ürünleri arasında yer alan karpuz çekirdeğinin yolculuğu, Mersin limanından başlıyor.

“Lezzetini pişirilen külden alıyor”
Yayınlama: 13.02.2023 13:57:49
76
A+
A-

Alo Tevşo semt pazarında baharat ve kuruyemiş satan Mehmet Çetinkaya, Batman’da sevilerek tüketilen karpuz çekirdeğinin yolculuğunu anlattı. Çetinkaya,  “Mersin limanından ham karpuz çekirdeği geliyor. Türkiye’nin her tarafına tırlarla gönderildiği gibi Batman’a da geliyor. Bir imalathane birkaç ton karpuz çekirdeğini külle pişirdikten sonra marketlere ulaştırıyor. Bu çekirdek Alo Tevşo semt pazarına da geliyor. Batman’da külle pişirilerek satılan karpuz çekirdeği, Batman’ın meşhur lezzeti olarak biliniyor. Karbuz çekirdeği lezzetini pişirilen külden alıyor. Torbalarla batı illerindeki Batmanlılara da hediye olarak götürülüyor” dedi. Haber-Recep Akın

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.