Batman’da birçok köşe başında satılan kül yapımı karpuz çekirdeklerine vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Yıllardır seyyar satıcılık yaparak ekmeğini kazanmaya çalışan Şehmus Köprü, satışını yapmış oldukları kül yapımı çekirdeklerin fabrika yapımı çekirdeklere oranla daha lezzetli olduğunu belirtti. 66 yaşındaki seyyar satıcı Köprü, “Yıllardır seyyar satıcı olarak kestane, muz, üzüm ve incir gibi ürünlerin satışını yapmaktayım. Aynı zamanda emekliyim. Ailemin geçimini sağlamak amacıyla ek iş olarak mesleğimi ifa etmeye devam ediyorum. Satışından sorumlu olduğum kül yapımı çekirdeklerimiz birinci kalite ve kül yapımı üründür. Fabrika çıkışlı ürüne oranla hem daha lezzetli hem de daha ekonomiktir. Bu tadı ve kaliteyi bilen vatandaşlar da zaten fazlasıyla ilgi gösteriyor” dedi.
Kül yapımı doğal karpuz çekirdeklerin kilosunu 45 TL’den sattıklarını kaydeden Köprü, “Karpuz çekirdeklerimize vatandaşlarımız yoğun ilgi gösterince biz de elimizden geldiğince tedarik zincirimizi hazır tutmaya devam ediyoruz. Bin bir emekle pişirilip güzel bir tat ve kıvama getirilen çekirdeklerin kilosu sadece 45 lira. Tabii ki fiyatlar yerinde durmuyor. Artan maliyetlerden dolayı karpuz çekirdeklerinin fiyatı da arttı. Geçen sene ise kilosu 25 liraydı” dedi. Haber- Recep Akın