Batman’daki peynirci esnafı, hayvancılık ile uğraşan besicilerin artan yem fiyatlarından dolayı hayvanlarını besleyemediklerinden dolayı sütte azalma olduğunu belirtti.
Bu durumun peynir üretimine ciddi darbe vurduğunu belirten peynirci esnafı, özellikle koyun peynirinin piyasada çok az bulunduğunu ifade ediyor. Alo Tevşo Halk Pazarında ‘Bulut Peynircilik’ isimli dükkanında peynir satışı yapan Burhan Bulut, Bu sene koyun peyniri bulmada sıkıntı çektiklerini ve bunun da yem fiyatlarındaki yüksek fiyat artışından kaynaklandığını belirtti. Deneyimli peynirci Bulut, “ Bu sene koyun peyniri piyasada çok az. Nedeni de artan yem fiyatlarıdır. Besiciler yem pahalı olduğundan alıp ta hayvanlarını, koyununu keçisini besleyemiyor. Yani yemlerin pahalı olması peynir üretimini kısıtlıyor” dedi.