Festivale damga vurdular

Sason Kadın Kooperatifi üyeleri, çileğiyle, balıyla, pekmez tatlısıyla yerel kültürü yaşatmaya çalışıyorlar. Sason’un tescilli meşhur çileğinin ömrünü uzatmak adına çilek kurusu, reçeli ve pestili, kooperatif bünyesinde yapılıyor. Özellikle Sason çileğinin kendine has aromasını tadanın bir daha vazgeçemediğini belirten Bozkurt, “Ayrıca Sason’a özgü pekmez tatlısı, yerel halk adıyla ‘kaht’ denilen pekmezden yapılan bir tatlısının yanı sıra şalgam yemeği de Sason’a özgüdür.  Bu yemekler de en yakın zamanda tescillenecek. Sergilediğimiz kurutmalık, tatlı ve el işi ürünlerini de kendi kooperatif bünyemizde yapıp, Batman 2. Gastronomi Festivalinde tanıtıyoruz. Batman’da bu tür fuarların olması bizi mutlu ediyor. Batman kültürünü tanıtmak ve Batman’ı ileriye taşımak adına bu tür faaliyetleri oldukça iyi buluyoruz. Batman halkının birbirinden benzersiz ürünlerle buluşmasının bir çok alanda olduğu gibi sosyal anlamda da fayda sağlıyor. Batman 2. Gastronomi Festivali ve Kültür Sanat Festivali boyunca ekibimle beraber burada olacağız” diye konuştu.