Tatlı fiyatında artış

Geleneksel tatlılar grubuna giren halka ve tulumba tatlısı kış mevsimiyle beraber havaların iyice soğumasıyla fiyatları da yükselmeye başladı. Yaz sıcaklarında düşme eğiliminde olan tatlılar kış mevsiminde oluşan talep sonrası yükselmesi gözlerden kaçmadı. Bazı tatlı ürünleri, içerdiği malzemeler oranında daha da pahalandığı gözlemlendi.

Yer yer fiyatların yükseliş trendine girmesine rağmen tatlı müptelâları tatlıcı dükkan ve imalathaneler önünde yoğunluk oluşturmaya devam ediyor.  Esnaf, maliyetlerin artmasını da göz önüne alarak istemeden de olsa zam yapmak durumunda kaldıklarını belirtti. Oysa yazın son günlerinde tatlının kilosu 70 ila 80 lira arasında etiketlere yansımıştı. Batman’da birçok noktada hizmet veren tatlı üretim işletmeleri birbirinden lezzetli tatlılar üreterek vatandaşın hizmetine sunuyorlar. Nar gibi kızarmış, taze ve sımsıcak tulumba ve halka tatlılar tezgahlarda vatandaşlara sunuluyor.