Soğuk havalar çiğköfte satışını artırdı

Batman’da kış mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte çiğ köfte satışlarında belirgin bir artış yaşanıyor.

Soğuk havalar çiğköfte satışını artırdı
Yayınlama: 09.01.2025 13:08:11
26
A+
A-

Soğuk havalarda hafif ve yağsız bir yiyecek olması nedeniyle çiğ köfte, her kesimden insanın tercihi haline geliyor.

 “GÜNDE 25 KİLOGRAM YOĞURUYORUM”

Gülistan Caddesi’nde 30 yıldır çiğ köfte satan İdris Ekinci, kış aylarında işlerinin önemli ölçüde arttığını belirtti. Ekinci, “Havaların soğumasıyla çiğ köfte satışlarımız yaz aylarına göre iki katına çıktı. Günlük ortalama 20-25 kilogram çiğ köfte yoğurup satıyorum. Batman halkı, bildiği ve güvendiği yerlerden çiğ köfte almayı tercih ediyor” dedi.

ÇİĞKÖFTE KIŞIN FAVORİSİ

Soğuk havalarda çiğ köftenin hafifliği ve yağsız yapısıyla tercih edildiğini söyleyen Ekinci, Batman’da çiğ köfte kültürünün uzun yıllardır var olduğunu ve halkın bu lezzeti benimsediğini vurguladı.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.