Karnabahar tezgahlarda

Özellikle ev yemeklerinde sıkça tercih edilen bu besleyici sebze, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte daha da fazla ilgi görüyor. İftar sofralarında hafif ve sağlıklı yemekler tercih eden vatandaşlar, sebze ağırlıklı menülere yönelirken, karnabahar da hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralardaki yerini alıyor. Fırında, kızartma, haşlama ya da salata olarak tüketilebilen bu sebze, uygun fiyatı ve doyurucu yapısıyla da vatandaşların ilgisini çekiyor.

Pazar ve marketlerde Ramazan alışverişi hareketliliği devam ederken, sebze reyonlarında karnabahara olan ilginin de arttığı gözlemleniyor. Sebze satıcıları, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte karnabaharın daha çok tercih edildiğini belirtirken, fiyatının ise talebe bağlı olarak değişebileceğini ifade ediyor. Besleyici ve sağlıklı bir seçenek olan karnabahar, hem ekonomik hem de lezzetli bir iftarlık olarak Batmanlıların sofralarında yerini alıyor.