Yeni mahsul kenger tezgahlarda

Uzun yıllardır seyyar satıcılık yapan bir vatandaş, Sanat Sokağı yanında Hakkari’den getirilen taze kengerleri vatandaşların beğenisine sundu. Yeni mahsul kengerler, kilosu 100 liradan satışa çıkarıldı.

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kenger satışları hakkında konuşan seyyar satıcı, “Bu kengerler Hakkari’den geliyor. Hepsi yeni mahsul, henüz piyasaya yeni çıktı. Kar eridiğinde ortaya çıkan, oldukça şifalı bir bitki. Vatandaşlar genelde kavurmasını yapıyor, yumurtalı tüketiyor ya da haşlayarak salata olarak değerlendiriyor. Şu an işlerimiz çok şükür iyi gidiyor. Tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz” dedi. Dikenli yapısıyla bilinen ve toplaması zahmetli olan kenger bitkisi, sindirimi kolaylaştırıcı ve karaciğer dostu olmasıyla halk arasında şifa kaynağı olarak biliniyor. Mevsimlik bir bitki olan kenger, her yıl sınırlı bir süre için doğadan toplanarak satışa sunuluyor.