KARPUZ ÇEKİRDEĞİNE YOĞUN İLGİ

Batman’ın yöresel ürünleri arasında yer alan karpuz çekirdeğinin yolculuğu, Mersin Limanından başlıyor.

KARPUZ ÇEKİRDEĞİNE YOĞUN İLGİ
Yayınlama: 15.06.2023 17:20:49
91
A+
A-

Alo Tevşo Semt Pazarında baharat ve kuruyemiş satan Mehmet Çetinkaya, Batman’da sevilerek tüketilen karpuz çekirdeğinin yolculuğunu gazetemize anlattı. Çetinkaya “Mersin Limanından ham karpuz çekirdeği geliyor. Türkiye’nin her yerine tırlarla gönderildiği gibi Batman’a da geliyor. Bir imalathane birkaç ton karpuz çekirdeğini külle pişirdikten sonra marketlere ulaştırıyor. Bu çekirdek Alo Tevşo Semt Pazarına da geliyor. Severek tüketiliyor. Batman’da külle pişirilerek satılan karpuz çekirdeği, Batman’ın meşhur lezzeti olarak biliniyor. Torbalarla batı illerindeki Batmanlılara da hediye olarak götürülüyor” dedi.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.