Batman’daki peynirci esnafı, hayvancılık ile uğraşan besicilerin artan yem fiyatlarından dolayı hayvanlarını besleyemediklerinden sütte azalma olduğunu ve bu durumun da piyasadaki koyun veya diğer peynir çeşitlerinde azalmaya neden olduğunu belirtti.
Bu sene koyun peyniri bulma konusunda sıkıntı çektiklerini kaydeden peynirciler, “ Bu sene koyun peyniri piyasada çok az. Nedeni de artan yem fiyatlarıdır. Besiciler yem pahalı olduğundan alıp ta hayvanlarını, koyununu keçisini besleyemiyor. Öyle olunca da süt bulamıyorsunuz. Süt olmazsa, özellikle koyun peyniri açısından söylüyorum, piyasada miktarı az şuan itibariyle” dedi.
Alo Tevşo Halk Pazarı’nda ‘Bulut Peynircilik’ isimli dükkanında peynir satışı yapan Burhan Bulut, koyun peyniri bulmada sıkıntı çektiklerini ve bunun da yem fiyatlarındaki yüksek fiyat artışından kaynaklandığını belirtti. 50 yaşındaki deneyimli peynirci, “ İnsanlar artık hayvanını besleyemez duruma geldi. Yem fiyatları almış başını gitmiş” dedi.