Batman,
22°C
açık
Peynire enfes tat katan peynir otu (sirık), Batman’da tezgahları süslemeye başladı.
Alo Tevşo halk pazarında özellikle genç çocuklar ve kadınlar tarafından satışa sunulan peynir otuna vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Demeti 5 liradan satışa sunulan peynir otu, koyun ve keçi sütünden yapılan peynirlere katıldığında tadına doyum olmayan bir lezzet katıyor.
Köylüler tarafından bin bir emekle doğadan toplanan peynir otları Anadolu’nun birçok yerinde olduğu gibi Batman’da da görücüye çıktı. Fiyatı oldukça hesaplı olan ‘sirık’ denilen peynir otu, başta Alo Tevşo halk pazarı olmak üzere, sebze-meyve pazarlarlarında da yerini almış durumda.