Batman,
14°C
açık
Batman’da ikamet eden Suriyeli göçmenlerin çoğu, kendi ülkelerinde ifa etmiş oldukları mesleklerini burada da yapmaya devam ediyorlar.
Gülistan caddesi arkası Fatih Camii yanında market işleten Suriyeli bir esnaf, “Biz burada çoğunlukla ülkemize has ürünler satıyoruz. Tabii bizim olmazsa olmazımız olan geleneksel Suriye ekmeğimiz de var. Bu ekmeğimizi Batmanlılar da çok alıyor. Çünkü buradaki ekmeğe göre hamur oranı çok daha az ve dürüm yemekleri için de uygun. Kahvaltıda olsun, diğer öğünlerde olsun insanlar ekmeğimizi severek tüketiyor. Ayrıca fiyatı da çok makul. Batman’da bir pidenin fiyatı 13 TL, geleneksel ekmeğimiz ise 8 TL’dir. Üstelik bir senedir sadece 2 TL zamlandı. Geçen sene 6 TL’den satıyorduk” dedi.