Batman,
25°C
açık
Kars yöresinin meşhur kaşarı Batman’da vatandaşlar için satışa sunuldu. Eski kaşar olarak mükemmel bir tadı olan Kars kaşar peynirinin kilosu 450 lira olmasına rağmen yoğun alıcı buluyor.
Batman’da Kars kaşarı satan esnaf, “Kars peynir üretiminde önde gelen illerden biri. Kars’ın yüksek kesimlerinde, yaylalarda beslenen ineklerin doğal sütünden yapılan kaşar peynirinin tadına doyum olmuyor. Böyle olunca da Türkiye’nin her tarafından bu peynire yoğun bir talep var. Biz de eski kaşar olarak bu peynirlerimizi Batmanlı kardeşlerimize kadar ulaştırdık. Gerçekten yoğun bir ilgi ve talep var. Kaşar peynirimizi tadanlar zaten oracıkta kararını verip istedikleri oranda peynir satın alıyorlar” dedi.