Üreten kadınlar, festivale renk kattı

Batman’da düzenlenen 2. Gastronomi festivalinde Gülhan Bağrıyanık bünyesinde Batman Üreten Kadınlar Kooperatifi ve Batman Girişimci Kadınlar Derneği çatısı altında açılan stantta yöresel lezzetler sergilendi. Batmanlı kadınları sosyal ve ekonomik anlamda hayata katmanın ilk amaçları olduğunu söyleyen Bağrıyanık, “2. Gastronomi Festivalinde Batman Kadın Derneği ve kooperatifi olarak, gözleme, börek, Batman kültürüne ait ‘şemşemotik’ yemeğini sergileyerek güzide ziyaretçilerimizin beğenisine sunduk. Ayrıca kendi bünyemizde yapılan pasta kurslarından çıkan çeşitli pasta ve tatlıları da festivalde sergiledik. Bunun yanı sıra, Batman’ın geleneksel ürünlerinden tandır ekmeğini yıllardır yaparak, bu kadim ürünü yaşatmaya devam ediyoruz” dedi.