Yıllardır inşaat işi yapan Gürgin Ataibiş, yeni başladığı peynircilik mesleğiyle ailesine katkı sağlamaya çalışıyor.
Batman’da Alo Tevşo halk pazarı girişinde peynir satışı yapan Ataibiş, “Zamanımın büyük bir kısmı inşaatçılıkla geçti. İnşaat işi para etmeyince bıraktım ve yıllar sonra da bu işi yapmaya karar verdim. Boş kalmamak için peynirciliğe başladım. Zaten peynir sezonu olmadığından dolayı işlerimiz durgun. Vatandaşlar peynir ihtiyaçlarını birkaç ay önce tedarik etmiş durumda. Peynir sezonu açılınca bizim işler de inşallah açılacak” dedi.
Peynir fiyatlarının geçen seneye oranla yüksek olmasına rağmen vatandaşlara makul fiyatta peynir satışı yaptığını kaydeden Ataibiş, “Tulum peynir 50 TL, inek peynirimiz 70 TL ve eritilmiş koyun peynirlerimiz de 100-110 TL arasında değişiyor. Şuan sezonu olmadığından dolayı peynir fiyatlarımız düşük seviyede. Vatandaşlarımızın alım gücünü de hesaba katarak elimizden geldiğince en makul seviyede bir fiyat oranı belirlemiş durumdayız” diye konuştu. Haber-Recep Akın